Keks to tradycyjne polskie ciasto, pieczone głównie podczas Świąt. Zawiera dużo suszonych owoców i skórkę pomarańczową, a także migdały. Wierzch dekoruje się lukrem.
Przepisy na podobne keksy znajdziemy w notatnika babć. Keks był bardzo popularny w czasach PRL, zapewne dlatego, że do jego zrobienia potrzeba było podstawowych składników jak mąka, masło, jajka. Zapewne też dlatego, że kolorowe bakalie, wprowadzły trochę koloru do tych szarych i nieciekawych czasów. Czytaj dalej