Blog Najnowsze wpisy

Pyszny makaron... nie wiem, czy można wyobrazić sobie jeszcze lepszy... Tagliatelle z sosem winno - maślanym, spoczywające na musie z kurek. Z małymi kurkami w całości, rukolą oraz parmezanem. Kurki idealnie przecież pasują do rukoli, o czym mogłam się przekonać przy tej Sałatce z kurkami i rukolą. Czytaj dalej

Ziemniaki młode, pieczone w mundurkach. Najbardziej lubię gdy są malutkie, mają wówczas dużo smacznej i zdrowej skórki. Ziemniaki po upieczeniu trzeba szybko zjadać, póki są chrupiące. Z czasem trochę miękną, ale i tak są smaczne. Lepsze niż frytki, o czym mój synek przekonał się już niejeden raz. Warto pytać sprzedawcę o odmianę ziemniaków, która najbardziej nadaje się na pieczenie. Czytaj dalej

Sposób na zieloną, młodą fasolkę i młode ziemniaki. Prosta i smaczna sałatka na lato. Idealny dodatek do dań z grilla lub na przyjęcie ogrodowe, dla większej liczby gości. W jednej misie podajemy zarówno dodatek do dania (ziemniaki) jak i sałatkę (fasolka). Idealnym spoiwem jest tutaj zielone pesto. Idealnie pasuje ono też do grillowanego kurczaka lub do ryby. Ja sałatkę przygotowałam właśnie do grillowanych filetów z dorsza, doprawionych solą, pieprzem, oliwą oraz tartą skórką cytrynową. Czytaj dalej

Na oleju, z dodatkiem otrębów lub płatków owsianych błyskawicznych namoczonych w mleku. Szybkie do zrobienia, składników nie trzeba ubijać, wystarczy wymieszać.