Blog Najnowsze wpisy

Wygodne w pieczeniu bułeczki z ciasta jak na pizzę i z podobnymi jak na pizzę dodatkami - sosem pomidorowym, serem i salami. Wszystkie pieczemy na raz w piekarniku i podajemy gorące. Idealne do częstowania, nawet bez talerzyków, sprawdzają się świetnie na imprezach, przyjęciach dla dzieci... albo po prostu zawsze wtedy gdy macie ochotę na pizzę! Polecam :-)

Zrobienie domowych bajgli jest bajecznie proste. Jeśli próbowaliście bajgli na mieście i lubicie to pieczywo, musicie też kiedyś zrobić je w domu. Ciasto drożdżowe na bajgle nastawiamy dzień wcześniej (łatwo się wyrabia) i chowamy do lodówki. Następnego dnia wystarczy je uformować, poczekać aż wyrośnie i upiec. Zgodnie z tradycyjną metodą przygotowania, przed pieczeniem bajgle przez chwilę gotujemy w wodzie z dodatkiem sody. Podałam Wam również kilka propozycji na dodatki, najbardziej znane to bajgle z łososiem wędzonym i serkiem Philadelphia :-)

Pomysł na szybki obiad z jednej patelni i z dostępnych o tej porze roku składników... Kaszotto, jakiego jeszcze nie znacie! :-) W klimacie meksykańskim z dodatkiem kurczaka, kukurydzy i fasoli. Spróbujcie i podzielcie się wrażeniami. Pamiętajcie też, że jak zawsze czekam na zdjęcia Waszych dań i deserów!

Rozgrzewający i pożywny rosół doprawiony orientalnymi dodatkami: sosem sojowym, olejem sezamowym, imbirem oraz papryczką chili. Z dodatkiem makaronu pszennego i kawałków soczystego łososia. Bardzo szybko się go przygotowuje - jeśli tylko mamy pod ręką ugotowany klasyczny rosół czy bulion. Wystarczy doprawić go orientalnymi dodatkami, włożyć kawałki surowego łososia i ugotowany makaron, i zupę mamy już gotową!