Blog Najnowsze wpisy

Wieprzowina po chińsku to bez wątpienia jedno z Waszych ulubionych dań na Kwestii Smaku. Dzisiaj proponuję je Wam w nieco innej odsłonie, a mianowicie z dodatkiem słodkiego mango, świetnie zrównoważonego czerwoną cebulą. Mam nadzieję, że ten przepis również przypadnie Wam do gustu. Tak przygotowana polędwiczka wieprzowa należy do moich ulubionych. Czytaj dalej

Propozycja przygotowania tej surówki padła od jednej z czytelniczek. To połączenie kapusty pekińskiej, pomarańczy, pora oraz jogurtu greckiego. Ja miałam piękne soczyste czerwone pomelo i dodałam je w miejsce pomarańczy.

Na pewno zaletą tej surówki, szczególnie dla osób dbających o zdrową dietę, jest użycie jogurtu zamiast majonezu. Można ją też traktować jako samodzielną sałatkę - przekąskę fit.

Pyszne wegetariańskie danie, które sprawdzi się na lunch lub kolację na ciepło. Do pieczonych batatów przygotowałam pesto z rukoli, którą akurat miałam w nadmiarze i chciałam ją dobrze spożytkować. Oczywiście możecie zrobić klasyczne pesto z bazylii. Nie zapomnijcie o dużej ilości soczystego granata, bardzo wzbogaca smakowo całość, przełamuje słodycz batatów i dodaje rześkości. Nie wspominając już o wartościach zdrowotnych tego owocu. Czytaj dalej

Coś dla tradycjonalistów :-) Zupa, którą możemy ugotować ze składników dostępnych w każdym sklepie: żółty groch, ziemniaki, marchewka, kiełbasa... Aby przyspieszyć jej przygotowanie możemy z wyprzedzeniem namoczyć i ugotować groch, np. 2 dni wcześniej. Mając taki ugotowany groch w lodówce, możemy w prosty sposób przyrządzić z niego grochówkę (albo np. ostatnio prezentowane orientalne danie dhal). Czytaj dalej