Blog Najnowsze wpisy

Zdrowy mazurek bez białej mąki i cukru, bez jajek i produktów mlecznych. Propozycja na Wielkanoc dla osób na dietach eliminacyjnych lub dla wszystkich, którzy z różnych powodów unikają takich produktów. Czytaj dalej

Czasem takie proste przepisy ratują nam obiad ;-) Coś co lubią dzieci, mało skomplikowanego i smacznego. Makaron penne zapiekany z szynką i serem (np. mozzarellą lub provolone). Smaku ma dodać zeszklona na oliwie cebula, można dołożyć też posiekaną natkę. Dla chętnych wersja z dodatkiem pokrojonej w kostkę (i podsmażonej razem z cebulą) cukinii. Użyłam makaronu kukurydzianego bezglutenowego ale oczywiście zwykły makaron będzie też jak najbardziej odpowiedni.

Jajka po tatarsku czyli jajka ugotowane na półtwardo, podawane z sosem tatarskim. Coś pysznego dla miłośników sosu tatarskiego. Klasyczny sos tatarski ma w składzie kapary, ja jednak częściej robię go z samych ogórków i marynowanych grzybów (ja użyłam pieczarek). Sos można przygotować wcześniej i udekorować nim jajka przed podaniem. Jajka w takiej wersji często pojawiają się na moim stole, nie tylko na Wielkanoc.

Tradycyjne polskie jajka smażone na maśle w bułce tartej. W moim domu rodzinnym często robiła je moja mama, wszyscy za nimi przepadali, znikały więc w błyskawicznym tempie :-) Sprawdzą się nie tylko na Wielkanoc, z pieczywem mogą stanowić świetny wegetariański posiłek. Jeśli lubisz kotlety jajeczne, z pewnością polubisz też te jajka.