Blog Najnowsze wpisy

Archiwum

Pyszna, rozgrzewająca i pełna smaku zupa z ciecierzycą, kurczakiem i szpinakiem oraz suszonymi pomidorami. Zupa w klimacie toskańskim, jak Wasz ulubiony obiad: Kurczak po toskańsku. Jeśli tamten przepis jest też Waszym ulubionym, musicie spróbować też zupy po toskańsku.

Czym charakteryzują się potrawy, które nawywam "toskańskie"? To szpinak, suszone pomidory, oregano i śmietanka. Czytaj dalej

Pyszna wegetariańska zapiekanka w stylu meksykańskim, ale do zrobienia w każdym domu z podstawowych składników! Gorąca, pożywna, z roztopionym i ciągnącym się serem!

Oprócz ziemniaczanych kopytek (lub gnocchi), znajdziemy w niej słodką kukurydzę, czerwoną fasolę i pomidory. Idealnym uzupełnieniem będzie pokrojone awokado, sok z limonki oraz kolendra. Danie dobre do odgrzania następnego dnia.

Pyszne jesienne danie z piekarnika, które robi się naprawdę szybko. W godzinę można zrobić całość i nie namęczyć się w kuchni ;) Klasyka, ale w najlepszym wydaniu!

Lekko al dente makaron, pyszny sos mięsny z cebulką i pomidorami, wszystko zapieczone pod ciągnącym się serem. Polecam!

Wilgotne, mięsiste, jesienne ciasto z jabłkami 🍎🍁 Ciasto z tych szybkich do zrobienia i do tego z samych podstawowych składników ;)

Ciekawostka jest taka, że ciasto jest bez jajek, więc można łatwo zrobić je w wersji wegańskiej używając mleka i jogurtu roślinnego.

Do ciasta dajemy uprażone na patelni jabłka - jak do szarlotki. Sprawdzą się np. renety, bo idealnie miękną podczas smażenia i są przepyszne po upieczeniu. Ciasto uda się też z innymi jabłkami. Czytaj dalej

Szybkie i proste danie, które sprawdzi się na lunch, obiad po pracy czy kolację na ciepło. Zamiast kurek możemy też wykorzystać np. podgrzybki czy borowiki jeśli mamy akurat taką możliwość.

Całe danie zrobimy na jednej patelni, stopniowo dodając poszczególne składniki. Zaczynamy od cebuli, boczku, potem dajemy grzyby a na końcu kopytka. Po podsmażeniu dodajemy śmietankę oraz koperek i gotowe!

Bardzo szybkie do zrobienia mini jabłeczniki🍎🍁, zrobione z ciasta z dodatkiem jogurtu. Wilgotne i cynamonowe babeczki z dodatkiem soczystego jabłka.

Pieczemy je w formie na muffiny wyłożonej papilotkami lub też w pojedynczych kokilkach - ramekinach żaroodpornych. Po upieczeniu warto polać je lukrem.

To przepyszne i proste danie do zrobienia po pracy! Na pewno będziecie je wielokrotnie powtarzać bo jest szybkie, bezproblemowe i sycące. Kopytka podsmażane z filetem z piersi kurczaka oraz pomidorkami koktajlowymi, które dodają soczystości. Efekt przechodzi nasze oczekiwania!

Kopytka lub gnocchi możecie bez problemu kupić gotowe, polecam się rozejrzeć za dobrymi produktami garmażeryjnymi bardzo dobrej jakości (jak domowe). Są takie lokalne miejsca i czasem można się wspomóc gdy nie mamy domowych półproduktów. Nawet z takimi kluskami otrzymamy domowy i zdrowy posiłek! Czytaj dalej

Pinsa to pyszne i ostatnio bardzo modne jedzenie ;) pojawiające się coraz częściej w menu wielu restauracji w Polsce jak i za granicą. Dzisiaj podaję Wam mój sprawdzony przepis na genialną pinsę :) Czytaj dalej

Modna sałatka lub często występująca w menu jako przystawka, popularna w wielu restauracjach śródziemnomorskich i nie tylko. Kojarzy się z wakacjami, relaksem i zabawą!

Prosta sałatka z sera burrata (rodzaj białej mozzarelli w kulce, w zalewie) w towarzystwie marynowanych w oliwie i przyprawach pomidorkach koktajlowych, z dodatkiem świeżej bazylii. Zawsze z dobrym pieczywem typu bagietka, foccacia a czasem z dodatkowym pesto lub kroplą zagęszczonego octu balsamicznego. Czytaj dalej