Modna sałatka lub często występująca w menu jako przystawka, popularna w wielu restauracjach śródziemnomorskich i nie tylko. Kojarzy się z wakacjami, relaksem i zabawą!
Prosta sałatka z sera burrata (rodzaj białej mozzarelli w kulce, w zalewie) w towarzystwie marynowanych w oliwie i przyprawach pomidorkach koktajlowych, z dodatkiem świeżej bazylii. Zawsze z dobrym pieczywem typu bagietka, foccacia a czasem z dodatkowym pesto lub kroplą zagęszczonego octu balsamicznego. Czytaj dalej