Blog Najnowsze wpisy

Archiwum

Monkey bread - czyli małpi chlebek, to drożdżowy słodki wypiek - w kształcie babki, który powstaje ze zlepionych małych kulek obtoczonych w cynamonie. Kawałki ciasta po upieczeniu odrywamy i w taki sposób się nim częstujemy.

Kawałki ciasta drożdżowego maczane są w roztopionym maśle a następnie obtaczane w mieszance cukru trzcinowego i cynamonu. Czytaj dalej

Popularny w internecie przepis (TikTok Breakfast Tortilla) na śniadaniowy wrap z tortilli z czterema ulubionymi składnikami na śniadanie: omeltu z jajek, chrupiącego boczku, pasty z awokado i tartego sera cheddar. Wszystkie te dodatki układamy na czterech ćwiartkach tortilli lub piadiny i zakłamy na siebie, po czym podsmażamy na patelni ma odrobinie masła. Smakuje jak wygląda! Możecie to sobie wyobrazić :)

To szybkie do zrobienia danie z filetów kurczaka, z dodatkiem ciecierzycy oraz zielonych oliwek. Z przypraw charakterystycznych dla kuchni marokańskiej dodaje się świeży imbir, kmin rzymski oraz szafran a całe danie posypuje świeżą kolendrą. Jeśli jeszcze bardziej chcecie zbliżyć się do oryginalnej kuchni marokańskiej, możecie tutaj wykorzystać kiszone cytryny. W swojej domowej wersji skrapiam potrawę po prostu sokiem z cytryny.

Pyszna sałatka, która bardzo ładnie prezentuje się ułożona warstwami. Końcowa warstwa to oczywiście pokrojone paluszki krabowe.

To sałatka chętnie robiona na Sylwestra i w okresie karnawału. Składa się z ugotowanego białego ryżu, kukurydzy z puszki, ogórka oraz jajek na twardo. Można dodać rzodkiewkę i czerwoną cebulę, ale sprawdzi się też tylko szczypiorek. Sosem polewamy poszczególne warstwy sałatki.

Burrito Bowl to miska wypełniona meksykańskimi składnikami na burrito: ryżem, mielonym mięsem, awokado, kukurydzą i fasolą. Do tego jogurt naturalny lub śmietana. Same najlepsze składniki, a wszystko już bez tortilli i ciężkich sosów, a zatem jeszcze bardziej fit. 

Dla miłośników azjatyckich dań podawanych w miseczkach mamy nowy i prosty przepis! Kawałki łososia piczone w piekarniku (najlepiej z funkcją grilla), ryż (np. jaśminowy) oraz soczyste mango i ogórek w postaci salsy (sałatki). To danie to dowód na to, że zimą można również jeść zarówno kolorowo jak i zdrowo oraz smacznie.

Kto lubi sałatki warstwowe ręka do góry! Na Kwestii Smaku możecie znaleźć tylko sprawdzone i najlepsze przepisy na takie właśnie sałatki na imprezę. Szczególnie podczas zabawy Sylwestrowej takie sałatki bardzo dobrze się sprawdzają, bo mogą stać sobie gotowe w misach i każdy sobie nakłada porcję w chwili gdy ma na to ochotę. Zazwyczaj wyglądają kolorowo i bardzo dobrze smakują, bo mają pyszne składniki i często dodatek majonezu. Czytaj dalej

Tradycyjna sałatka jarzynowa z majonezem, od dziesięcioleci najpopularniejsza w polskich domach ;) Składa się z ugotowanych w mundurkach jarzyn: marchewki, pietruszki i ziemniaków, z dodatkiem ugotowanych na twardo jajek, ogórka kiszonego, zielonego groszku i cebuli. Idealna na święta, uroczystości i spotkanie rodzinne.

Sernik królewski to tradycyjny polski sernik pieczony w prostokątnej formie, składający się z masy serowej oraz dwóch warstw kakaowego ciasta kruchego - na spodzie oraz (startego) na wierzchu.

Sernik długo zachowuje świeżość, także można bez przeszkód zrobić go już kilka dni przed świętami (przechowujemy w miarę chłodnym miejscu, nie musi być lodówka). Z czasem nabiera jeszcze smaku.

Ciasto Marlenka to pyszne miodowe ciasto (rodzaj miodownika) przekładane masą budyniowo - kajmakową. Idealne na Święta ale również na inne rodzinne okoliczności, gdyż jest dość efektowne, wysokie (6 blatów) i podzielne. Łatwe do zrobienia!

Wierzch dekorujemy polewą czekoladową oraz posypką (z rozkruszonego pierniczka, resztek ciasta obkrojonego zaraz po upieczeniu czy orzechów).

Można je zrobić z wyprzedzeniem, gdyż blaty z czasem miękną i "dojrzewają". Ciasto dobre jest jednak już następnego dnia.