Blog Najnowsze wpisy

Archiwum

Na Kwestii Smaku niesłabnącą popularnością cieszą się wszelkie przepisy na schab, w rozmaitych sosach, z dodatkami mniej lub bardziej wyszukanymi. Czasem jednak mamy potrzebę i ochotę zrobić go w takiej najprostszej wersji, która będzie łatwo współgrała ze wszystkimi dodatkami, surówkami itp. Klasyczny schab w sosie własnym... czy wiecie jak go przygotować? Teraz na pewno już nie będzie z tym problemu!

To oczywiście nie pierwszy przepis na zupę ogórkową na Kwestii Smaku. Znacie już błyskawiczną zupę ogórkową na gotowym bulionie, zupę ogórkową na mięsie wieprzowym, na indyku, czy zupę ogórkową FIT. Wpiszcie w wyszukiwarkę na stroni KS "zupa ogórkowa" aby zobaczyć wszystkie dostępne przepisy :) Czytaj dalej

Danie w klimacie azjatyckiem ale do zrobienia na co dzień bo z powszechnych i łatwo dostępnych składników. Świetne danie dla całej rodziny, uwielbiane przede wszystkim przez dzieci.

Makaron jajeczny azjatycki np. chow mein lub mie, smażony w woku (lub głębokiej patelni) z kurczakiem, odrobiną marchewki, papryki i kapusty pekińskiej. Doprawiony sosem sojowym, olejem sezamowym oraz limonką. Czytaj dalej

Dla fanów azjatyckich zup :) jedna z pierwszych na Kwestii Smaku zup tego typu z dodatkiem mielonego mięsa (dla przypomnienia ostatnio podawałam przepis na szybki Ramen z mielonym mięsem).

Mięso smaży się z dodatkiem czerwonej pasty curry a potem zalewa bulionem i chwilkę gotuje z makaronem. Można tutaj użyć makaronu vermicelli (w wersji widocznej na zdjęciu) lub makaronu ryżowego. Czytaj dalej

Bardzo często potrzebujemy w prosty sposób przygotować bataty jako dodatek do obiadu np. mięsa czy ryby. Na stronie podawałam już przepis jak upiec bataty w postaci "łódeczek" czy "frytek" ale najbardziej popularny i wygodny sposób to bataty po prostu pokrojone na plastry.

Najłatwiej je przygotować (krojenie na plastry jest najwygodniejsze) i upiec (najszybciej). Proste dodatki w postaci soli, pieprzu i ziół oraz odrobina oliwy i mamy gotowy oraz zdrowy, trochę niecodzienny dodatek do obiadu. Czytaj dalej

Szybki sposób na przygotowanie steków, po prostu smażonych na patelni, z dodatkiem cebuli, masła, musztardy miodowej oraz czerwonego wina. Na koniec posypane natką pietruszki. Smakują pysznie i bardzo francusko!

Propozycja dodatków to pieczone krążki batatów oraz szpinak, ale sprawdzą się jak najbardziej ziemniaki np. opiekane, gratin, hasselback czy w postaci frytek :-) Czytaj dalej

Tortilla z kurczakiem to pochwała prostoty! Połączenie tych "zwyczajnych" składników daje świetny efekt! Placki tortilli, smażone kawałki kurczaka oraz świeże warzywa: sałata lodowa, rukola, pomidor, ogórek, papryka, czerwona cebula, szczypiorek. Do posypania żółty ser oraz szczypiorek. Do polania - prosty sos będący połączeniem majonezu i ketchupu (sosu pomidorowego lub srirachy). Czytaj dalej

Pyszny szybki obiad dla miłośników krewetek, z idealnie pasującym do nich soczystym mango. Połączenie idealne! Do tego gotujemy ryż i mamy błyskiem gotowe danie. Dla koloru i smaku posypujemy całość papryczką chili, szczypiorkiem oraz kolendrą. Szybki sos to połączenie kilku składników kuchni azjatyckiej: sosu rybnego, sojowego, limonki oraz słodkiego sosu chili.

To prosta, zdrowa przekąska domowej produkcji. Sprawdzi się na drugie śniadanie i przekąskę w środku dania. Można modyfikować składniki i dodatki wedle tego co mamy w kuchni :)

Placek robi się błyskawicznie. Pieczemy go w piekarniku a potem kroimy na podłużne kawałki. To zdrowsza wersja kupnych batoników ;)