Blog Najnowsze wpisy

Nazwa tego ciekawego ciasta pochodzi od pionowo ułożonych biszkoptów na wierzchu, oblanych dwukolorową polewą. To dość proste do przygotowania ciasto (u mnie bez pieczenia, na kakaowych herbatnikach) z popularnych produktów.

Oprócz charakterystycznej góry ma też masę budyniową oraz polewę (jasną i kakaową) przygotowaną na mleku w proszku. Ciasta wychodzi dużo, jest podzielne i długo zachowuje świeżość. "Górę lodową" najlepiej zrobić dzień wcześniej aby masa zastygła i herbatniki namiękły od kremu. Nie jest to jednak niezbędne, bo można zrobić je rano i podać po południu. Czytaj dalej

Pyszne kotlety wegetariańskie z soczewicy oraz batatów. Sycące, zdrowe, bogate w białko roślinne. Dla wszystkich aktywnych osób lub chcących zdrowiej się odżywiać i unikających zbyt dużej ilości mięsa w diecie. Możemy podać je z kaszą, surówką i jogurtem lub potraktować jako burgery do bułki.

Soczewicę gotujemy do miękkości z dodatkiem aromatycznych przypraw. Na drugiej patelni smażymy tarte bataty i cebulę. Łączymy składniki z jajkiem i bułką tartą. Czytaj dalej

Danie, do którego potrzebne składniki zazwyczaj mamy w lodówce lub możemy łatwo skompletować. Kurczak, papryka, cebula i szpinak. Delikatny sos śmietanowy z dodatkiem pokrojonego w kosteczkę sera brie lub dowolnego innego pleśniowego czy serka topionego. Pasować będą ziemniaki, makaron lub kasza a nawet ryż. Dobrym uzupełnieniem całości będzie jeszcze surówka lub sałata.

Jeśli poszukujecie zdrowych dań oraz prostych przepisów to polecam dzisiejszą zapiekankę, w której znajdują się wszystkie potrzebne składniki obiadu: ryż, łosoś i warzywa. Zamiast gotować te wszystkie części oddzielnie, możemy przygotować danie z jednego naczynia.

Danie ma też taką zaletę, że można przygotować je wcześniej a potem odgrzewać np. na patelni. To wygodne rozwiązanie dla tych rodzin gdzie każdy z domowników wraca do domu na obiad o różnych porach. Każdy może sobie odgrzać swoją porcję wartościowego posiłku. Czytaj dalej