Blog Najnowsze wpisy

Makaron z pysznym i zdrowym brokułem, sosem beszamelowym i szynką. Czyli same proste składniki, które możemy szybko skompletować. Co wyróżnia akurat tę zapiekankę od innych podobnych przepisów, które są na Kwestii Smaku? Jest w niej lekki sos beszamelowy zamiast śmietanki oraz chudsza szynka zamiast boczku. Generalnie zawiera niewielką ilość tłuszczu a jest dość sycąca i smaczna. Do tego bardzo łatwe i intuicyjne przygotowanie (makaron gotujemy z brokułami a sos gotujemy oddzielnie z dodatkiem szynki). Spróbujcie takiej lekkiej odmiany ;-)

Połączenie grzybów z rybami (lub owocami morza) — na przykład borowików z krewetkami czy właśnie kurek z łososiem — to często stosowana w kuchni kombinacja. Zapewne znacie przynajmniej kilka takich przepisów gdzie sprawdziło się to wyśmienicie. Mogę przypomnieć tylko doradę pieczoną z borowikami, łososia z sosem kurkowym czy makaron z krewetkami i borowikami. Dzisiaj przepis w takim właśnie stylu - zupa kurkowa z łososiem. Idealnym dodatkiem do całości będzie koperek. Polecam do wypróbowania.

Lekka zupa z pysznymi i pożywnymi składnikami: dorszem i kalafiorem. Dobry wybór dla osób poszukujących dań fit. W sezonie letnim zamiast pomidorów z puszki można użyć świeżych (obranych, bez nasion).

Szybka zupa, idealna do przygotowania gdy najdzie nas ochota na małą odmianę od tradycyjnych smaków. Wystarczy w takim wypadku sięgnąć po kilka składników jak pasta curry, imbir, chili oraz mleko kokosowe aby nadać rodzimym warzywom zupełnie inny, orientalny smak. Cukinia, cebula, marchewka i papryka, do tego wymienione przyprawy oraz bulion (drobiowy albo jarzynowy w wersji wegańskiej) i już mamy wszystko potrzebne do przygotowania pysznej zupy curry z cukinii. Polecam do wypróbowania!