Blog Najnowsze wpisy

Archiwum

Zdrowa i pożywna sałatka z ciecierzycy, z pomidorem, cebulą i czosnkiem, oraz z miękką, zgrillowaną papryką. Z dodatkiem mnóstwa zieleniny jak natka pietruszki, koperek, szczypiorek i mięta. Z oliwą, czosnkiem, cebulą. Można ją jeść samodzielnie lub traktować jako dodatek, np. do dań z grilla.

Idealny chłodnik to taki, który oczywiście jest smaczny, ale też można go zrobić naprawdę szybko! W upały przecież nikomu nie chce się długo stać w kuchni ;-) Tarte ogórki, rzodkiewki, sałata, młoda cebulka i czosnek. Wszystko wymieszane z kefirem. Przepis jest na dwie porcje, więc pamiętajcie o zwiększaniu składników w razie potrzeby.

Świetnym dodatkiem będzie ugotowane jajko oraz młode ziemniaki z koperkiem lub skwarkami.

Pieczony naleśnik (Dutch baby) to pyszna propozycja na śniadanie, lunch czy kolację. Na Kwestii Smaku od jakiegoś czasu cieszą się już popularnością przepisy na dutch baby ze śliwkami oraz z jabłkami, tym razem pora na truskawki z dodatkiem waniliowego serka homogenizowanego. Przepis wielokrotnie sprawdzony, polecam koniecznie do wypróbowania póki sezon na truskawki w pełni :-)

Pyszna sałatka z truskawkami na lato! Z dodatkiem włoskiego sera ricotta oraz zrumienionych płatków migdałów. Całość polana winegretem imbirowo-miodowym. Jeśli macie problem z zakupem sera ricotta to w zastępstwie możecie użyć twarogowy serek kanapkowy lub nawet mozzarellę (świeżą, w kulce).

Błyskawiczny makaron, który świetnie sprawdzi się na piątkowy obiad po pracy. Koniecznie z dużą ilością świeżego koperku :-) Kilka prostych składników, niewielka ilość włożonej pracy, a efekt wyśmienity.

Wszystko robimy w jednym garnku, najlepiej w tym, w którym gotował się makaron. Po jego odcedzeniu podduszamy cebulę, potem chwilkę podsmażamy z łososiem, na koniec dodajemy śmietankę i makaron. Odrobina soku z cytryny, koperek i gotowe!

Placki z dodatkiem twarogu oraz świeżych truskawek. Ciekawe czy taki przepis przypadnie Wam do gustu ;-) Wypróbujcie w weekend, dajcie znać i pochwalcie się koniecznie zdjęciami!

Przy okazji, czy brakuje Wam jeszcze jakiegoś przepisu z wykorzystaniem truskawek? A może sami macie jakieś swoje sprawdzone przepisy, którymi chcielibyście podzielić się z innymi? Piszcie w komentarzach poniżej ;-)

Pomysł na pyszny obiad dla całej rodziny! Delikatny i kruchy schab w śmietankowym sosie z dodatkiem marchewki i koperku. Do tego młode ziemniaczki oraz surówka z zielonej kapusty i pomidora. Polecam koniecznie do wypróbowania :-)

Pyszna surówka, która myślę nie jeden raz pojawi się na Waszym stole w nadchodzących tygodniach ;-) Surówka z młodej zielonej kapusty to królowa wszystkich surówek! Pyszna w każdej wersji i odmianie. Dzisiaj w bardzo zdrowej i jednocześnie smacznej wersji z dodatkiem pomidora, posiekanej młodej cebulki, koperki i marchewki. Oczywiście z oliwą lub olejem. Polecam!

Nie ma to jak słodki podwieczorek z truskawkami w roli głównej! Mięciutkie i puszyste kawałki omletu podawane z musem truskawkowym, kawałkami truskawek i borówkami. Wszystko do zrobienia w błyskawicznym tempie z powszechnie dostępnych składników. Dla chętnych całość można wzbogacić np. o homogenizowany serek waniliowy. 

Sezon na truskawki w pełni także z pewnością przydadzą się Wam nowe przepisy na ich wykorzystanie ;-) Dzisiaj pyszna krucha tarta z truskawkami! Kruche ciasto, krem budyniowy oraz świeże owoce polane niewielką ilością galaretki. Takie proste a takie pyszne!

Pamiętajcie, że ciasto kruche szybko twardnieje w lodówce (bo zawiera dużo masła), zatem jeśli przechowujemy deser w lodówce to przed podaniem warto pamiętać o wcześniejszym ociepleniu go w temperaturze pokojowej.