Blog Najnowsze wpisy

Chrupiące bezowe blaty przełożone kremem mascarpone i malinami. Pyszny deser, naprawdę prosty do zrobienia i w miarę szybki. Blaty bezowe można upiec dzień wcześniej lub nawet jeszcze wcześniej i trzymać je po prostu w kuchni bez przykrycia. Krem zawsze można dorobić, wystarczy np. godzinę przed podaniem. Maliny - można tu użyć mrożonych owoców - zagotowujemy z dodatkiem cukru i zagęszczamy odrobiną skrobi ziemniaczanej aby otrzymany sos malinowy był odpowiedniej konsystencji. Do bezy można dla urozmaicenia dodać płatki migdałów, ale nie są konieczne.

Dla wszystkich fanów ciast kruchych i łatwych deserów. Ciasto kruche - najprostsze, sezonowe, pyszne.  Na kruchym spodzie i z posypką z kruszonki. Z rabarbarem, którego nie trzeba ani obierać ani smażyć. Dla jeszcze większego ułatwienia spód jak i kruszonkę robimy jednocześnie. Połowę rozkruszonego ciasta odkładamy na kruszonkę a do drugiej połowy dodajemy żółtko i łączymy składniki w jednolite ciasto po czym wykorzystujemy je na spód.

To już drugi przepis na pieczony sernik Raffaello na Kwestii Smaku. Pierwszy od wielu lat jest jednym z bardziej popularnych przepisów na serniki. Minęło jednak trochę czasu od pierwszej publikacji i czas na kolejną wersję Sernika Raffaello - tym razem w bardziej przystępnej i prostszej wersji. Kruchy spód i kremowa masa sernikowa polana polewą z białą czekoladą. Boki udekorowane wiórkami kokosowymi. W sam raz na święta Wielkanocne dla miłośników serników. Czytaj dalej

Takie przepisy lubimy! Proste, zdrowe, pożywne :-) Marchewkę ścieramy na tarce, doprawiamy i podpiekamy we wgłębieniach formy do muffinów. Potem dodajemy kilka kawałków liści jarmużu i wbijamy jajko. Pieczemy jeszcze przez 15 minut aby białko się ścięło a żółtko pozostało miękkie. Posypujemy szczypiorkiem lub rzeżuchą. Pycha!