Blog Najnowsze wpisy

Archiwum

Kolejny pyszny wypiek w kategori deserów pistacjowych (z kremem pistacjowym). Świąteczny wielkanocny mazurek na kruchym spodzie posmarowanym warstwą konfitury malinowej, z masą pistacjową na bazie mascarpone. Dekoracja to posiekane pistacje i wiórki z białej czekolady.

Inne desery pistacjowe:

Tort pistacjowy

Sernik pistacjowy

Tarta pistacjowa Czytaj dalej

Prosty przepis na polędwiczkę wieprzową gotowaną w sosie z dodatkiem papryki w proszku (słodkiej i ostrej). Z dodatków zaproponowałam puree ziemniaczane i surówkę z marchewki i selera konserowanego (np. z ananasem).

Bardzo łatwy i szybki przepis dla fanów serników na zimno. Kremowy, słodki i idealnie pasujący do klimatu Świąt Wielkanocnych. Czytaj dalej

Mocno kakaowe muffiny wzmocnione dodatkową dawką czekolady w postaci dropsów czekoladowych (lub posiekanej czekolady). Dla miłośników masła orzechowego dodajemy do nich po łyżeczce masła orzechowego i rozprowadzamy je w czekoladowej masie za pomocą wykałaczki. Czytaj dalej

Babka serowa - pyszna babka z dodatkiem zmielonego twarogu, idealna na Wielkanoc i nie tylko. Można ją dowolnie udekorować, np. posypać cukrem pudrem lub polać zwykłym lukrem, polewą, czekoladą lub pistacjową polewą (z lukru i pasty pistacjowej). Czytaj dalej

Prosty serniczek w postaci kwadratów lub prostokątów posypany przed pieczeniem pokruszonymi mrożonymi malinami. Dobrze się kroi, podczas pieczenia nie opada i nie pęka. Można jeść już po ostudzeniu. Do masy serowej dodajemy białą czekoladę. Roztapiamy ją wcześniej w śmietance lub mleku kokosowym (gęstym). Wówczas dodamy sernikowi jeszcze bardzo subtelnego smaku kokosa.

Jeśli do sernika zakupiliśmy kilogramowe opakowanie twarogu sernikowego to niewykorzystaną resztę można użyć do upieczenia babki serowej. Czytaj dalej

Prosty i szybki do zrobienia obiad z nutą orientalną. Polędwiczki z dorsza krótko smażone na patelni i gotowane w kremowym sosie z mleka kokosowego z dodatkiem tajskiej pasty curry (w skład pasty wchodzą między innymi imbir, czosnek, cebula, chili). Możecie kupić gotową pastę (w każdym sklepie dyskontowym) lub zrobić własną.

Dla miłośników jedzenia z pudełka ;) lub zestawów lunczowych. Dla sportowców i osób dbających o linię. Składa się z grillowanej piersi kurczaka, kaszy pęczak doprawionej kurkumą, surówki z mango i ogórka a także sosu pomarańczowo-imbirowego.

Pyszny makaron o bardzo delikatnym orientalnym smaku. Yaki soba to makaron jajeczny, mięso (tutaj jest delikatne mięso drobiowe, mielone) oraz jajko (usmażone jak omlet czy jajecznica). Wszystko oczywiście smażymy w jednym woku lub dużej patelni. Soczystości potrawie dodają kiełki fasoli mung a koloru - papryka i szczypiorek.

Puszyste placuszki na śniadanie lub podwieczorek z dodatkiem kakao. Szybkie do zrobienia, na jogurcie naturalnym. Można podawać je z dowolnymi dodatkami, sosem owocowym lub czekoladowym.