Blog Najnowsze wpisy

Archiwum

28 Listopad 2018

Tosty francuskie z awokado i jajkiem sadzonym

Te przepyszne tosty to ostatnio jedno z moich ulubionych śniadań. Robi się je błyskawicznie i to z kilku podstawowych składników. Pastę z awokado kładziemy pomiędzy dwie kromki pieczywa tostowego, obtaczamy w roztrzepanym jajku z mlekiem i obsmażamy na klarowanym maśle. Oddzielnie smażymy jajko sadzone i umieszczamy je na górze. Czytaj dalej

0 Komentarzy
28 Listopad 2018

Zapiekanki z pieczarkami i serem

Któż ich nie zna i nie lubi! Obowiązkowa pozycja menu szkolnych sklepików. Cel utrudzonych wędrowców na nocnej mapie miasta ;-) Zapiekanki, znane wszystkim z dzieciństwa, przeżywają od jakiegoś czasu swój renesans. Warto przypomnieć sobie ten smak i przygotować je w domu. Kilka prostych składników, rozgrzany piekarnik i gotowe - na kolację, zamiast kanapek, mamy chrupiące, ciepłe zapiekanki. To kto się skusi? ;-)

0 Komentarzy
27 Listopad 2018

Ciasteczka Amoniaczki

Przepis na proste i popularne ciasteczka, które znają chyba wszystkie Mamy i Babcie ;-) Swój przepis na Amoniaczki udostępniła mi jedna z czytelniczek. Spodobał mi się jej pomysł na cukrową posypkę na wierzchu. Ciasto rozwałkowuje się na wysypanym cukrze, wycina foremkami i piecze wierzchem do góry w piekarniku.

Amoniak w proszku w torebeczce dostaniecie chyba w każdym sklepie spożywczym. Należy go szukać tam gdzie budynie i proszki do pieczenia.

0 Komentarzy
26 Listopad 2018

Sernik z pierniczkami

Pyszny i prosty do przygotowania! Sernik, który zrobicie bez problemu w natłoku świątecznych przygotowań i do którego nie potrzebujemy zbyt dużej ilości składników. Aksamitnie kremowy, mazisty i nieco inny niż wszystkie bo wzbogacony o posiekane pierniczki. Szybko się go robi i szybko piecze. Dla najlepszego efektu dobrze by było aby sernik po ostudzeniu był dodatkowo schłodzony w lodówce, najlepiej przez całą noc jeśli mamy taką możliwość. Polecam do wypróbowania, może uda się jeszcze przed Świętami? ;-)

0 Komentarzy
23 Listopad 2018

Śledzie salsa

Śledzie w słodko-kwaśnej zalewie pomidorowej, z dodatkiem papryki i marchewki. Prosty przepis i wspaniały smak. Tak przygotowane śledzie mogą postać przez ok. tydzień w lodówce. Być może przygotujecie je na nadchodzące święta? A jeśli chcecie poznać inne sprawdzone receptury na śledzie tutaj znajdziecie wszystkie przepisy.

0 Komentarzy
22 Listopad 2018

Wrap z kurczakiem i mango

Przepyszny wrap z grillowanym kurczakiem i mango, z dodatkiem pęczaku oraz warzyw: szpinaku, ogórka i marchewki. Soczysty dzięki dodatkowi sosu pomarańczowego. Coś nowego, świeżego i oryginalnego! Z tych składników możecie zrobić też zdrowy zestaw lunchowy lub podać tak jak ja, w zgrzewanej w opiekaczu zawiniętej tortilli.

0 Komentarzy
21 Listopad 2018

Południowotyrolski strudel jabłkowy

Ten rodzaj strudla jabłkowego jest szczególnie popularny w znanym dobrze narciarzom regionie Południowy Tyrol. To ciasto przypominające naszą rodzimą szarlotkę, ma tylko inny sposób formowania i kształt.

Ciasto kruche rozwałkowujemy na cienki placek, na środku układamy nadzienie z pokrojonych na cienkie plasterki jabłek z dodatkiem rodzynek, cynamonu, skórki cytrynowej oraz mielonych migdałów. To właśnie dodatek skórki cytrynowej i migdałów nadaje wypiekowi ten charakterystyczny smak. Ciasto zawijamy na nadzienie i pieczemy. Czytaj dalej

0 Komentarzy
20 Listopad 2018

Krem z ciecierzycy z kuminem

Pyszna, aromatyczna i kremowa zupa z ciecierzycy z dodatkiem kminu rzymskiego. To jest składnik, który nadaje charakteru tej zupie, nic dziwnego bowiem połączenie ciecierzycy i kuminu jest bardzo znane i często wykorzystywane w kuchni. Idealnym dodatkiem - już do podania zupy - będą płatki chili oraz listki kolendry.

0 Komentarzy
08 Listopad 2018

Makaron z tuńczykiem i oliwkami

Moja dzisiejsza inspiracja na szybki obiad, który zrobicie ze składników, które z dużym prawdopodobieństwem macie w swojej spiżarce! Czasem w prostocie siła ;-) Potrzebny będzie makaron np. spaghetti, tuńczyk (w słoiku lub w puszce), natka pietruszki i oczywiście zielone oliwki. Można dodać również kapary a całość posypać tartym parmezanem. Całość błyskawiczna do przygotowania ale i pozostawiająca uczucie sytości.

0 Komentarzy
07 Listopad 2018

Łosoś pieczony na ryżu

Marynowany w przyprawach filet łososia pieczony na ryżu z dodatkiem pomidorków koktajlowych. To ulubione danie w całej rodzinie - jest proste do przygotowania i pyszne a do tego lekkie i sycące. Mam nadzieję, że Wam również przypadnie do gustu!

Łososia można zamarynować wcześniej (kilka godzin lub nawet dzień). Zamiast mieszanki przypraw z przepisu możemy też wykorzystać przyprawę garam masala, licząc się oczywiście z nieco innym, bardziej wyrazistym smakiem potrawy. Do takiego dania, jako dodatek, świetnie sprawdza się gęsty jogurt lub śmietana.

0 Komentarzy

Bądź na bieżąco