Blog Najnowsze wpisy

Pyszna i uzależniająca domowa salsa do nachos, chipsów, tortilli, itp. Kilka składników, chwilę gotowania i gotowe! Z podanych składników otrzymamy ok. 300 ml salsy, zwiększając proporcjonalnie składniki możemy zrobić jej dowolnie więcej. Polecam na przyjęcia, imprezy i na Sylwestra, dla miłośników przekąsek na ostro. Jeśli nie chcecie kupować gotowych chipsów zróbcie własne z pokrojonych w trójkąty, posmarowanych oliwą tortilli. Doprawcie je solą  i np. ostrą mieloną papryką i upieczcie w piekarniku (180 stopni, ok. 4-5 minut) z tartym na wierzchu serem. Czytaj dalej

Roladki z naleśników to świetne danie typu finger-food, sprawdzają się na przyjęciach i imprezach, można je jeść palcami, bez podawania sztućców i talerzyków. Wszystkim zawsze smakują i szybko znikają z półmisków. Dzisiaj proponuję Wam sprawdzone połączenie łososia wędzonego, kremowego serka (połączyłam ser typu feta i serek kanapkowy) oraz chrzanu. Dodałam też dużo "zielonego" (sałata, rukola, koperek i szczypiorek). Czytaj dalej

Z musztardą francuską (ziarnistą), zrumienionymi na złoto pieczarkami, natką pietruszki i kremowym sosem śmietankowym. Danie z jednej patelni i bez konieczności włączania piekarnika. Jako dodatek polecam ziemniaki gratin lub purée ziemniaczane, oraz surówkę np. z kapusty pekińskiej z tego przepisu lub warzywa z wody.

Urozmaicona wersja słynnej sałatki śledziowej Szuby z gotowanymi w mundurkach zimowymi jarzynami. W poniższej wersji sałatki mamy buraczki i ziemniaki, ale nie mamy marchewki jak w klasycznym przepisie. Czytaj dalej