Blog Najnowsze wpisy

Archiwum

05 Grudzień 2023

Sernik baskijski

Sernik baskijski wyróżnia się kilkoma charakterystycznymi cechami: jest mocno zrumieniony (pieczemy go w wysokiej temperaturze), ma rustykalne brzegi (niedbałe ułożenie papieru do pieczenia w formie), kremowa masa serowa (używamy kremowego, tłustego serka) oraz brak spodu (zrumieniony spód jest wystarczający).

Sernik pieczemy w małej, 20 cm formie i jest gotowy do podania w zasadzie już po ostudzeniu. Sernik ma mocno urosnąć i się zrumienić. Czytaj dalej

0 Komentarzy
29 Listopad 2023

Łosoś Wellington

Łosoś Wellington to słynny łosoś pieczony w cieście francuskim, z dodatkami w postaci blanszowanego szpinaku na spodzie łososia i smażonymi pieczarkami na wierzchu. Przepis nie jest skomplikowany, to nawet dość proste do zrobienia danie. Opisałam go dość dokładnie ze wszystkimi wskazówkami, które mogą wydawać się mniej lub bardziej istotne. Mam nadzieję, że dzięki temu Wasza potrawa będzie idealna i zachwyci Waszych gości. Czytaj dalej

0 Komentarzy
28 Listopad 2023

Grzane białe wino

Oto najlepszy przepis na grzane białe wino z dodatkiem soku jabłkowego, pomarańczy i miodu. Z cynamonem, goździkami i anyżem. Rozgrzewające i pięknie wyglądające. Idealne na różnego rodzaju spotkania i domówki. Ten przepis to tylko wskazówka, drogowskaz, jak można przyrządzić białe wino w wersji na gorąco. Jeśli nie macie jakiś składników to się nie martwcie, nawet w okrojonej wersji będzie pyszne.

0 Komentarzy
25 Listopad 2023

Grzany aperol

Słyszeliście już o pysznym, rozgrzewającym Aperolu? Hit nadchodzącej zimy! Chyba jeszcze lepszy niż klasyczne grzane wino. Z dodatkiem cynamonu, goździków, anyżu a także świeżego imbiru. Oprócz Aperola dodajemy jeszcze sok jabłkowy, pomarańczę oraz białe wino. Na domówkę, Barbórkę i tradycyjnego śledzika ze znajomymi.

0 Komentarzy
24 Listopad 2023

Gulasz z ciecierzycy

Gulasz z dodatkiem ciecierzycy, z dodatkami i przyprawami klasycznymi dla tradycyjnego gulaszu mięsnego. Z dodatkiem pieczarek, czerwonej papryki oraz marchewki. Idealnie rozgrzewający podczas zimowych dni :) Przygotowanie jest bardzo szybkie, w przypadku użycia gotowej już ciecierzycy w zalewie. Sprawdzi się też biała fasola w zastępstwie ciecierzycy.

0 Komentarzy
23 Listopad 2023

Mac & cheese

0 Komentarzy
23 Listopad 2023

Menemen

Menemen to tureckie danie, serwowane na śniadanie, składające się z jajek gotowanych w pomidorach z dodatkiem tureckiego sera wiejskiego (podobny w konsystencji i smaku do fety, więc można jej użyć w zastępstwie). Czytaj dalej

0 Komentarzy
22 Listopad 2023

Herbata zimowa

Chłodną jesień oraz nieuchronnie następującą zimę, może uratować jedynie rozgrzewająca herbata korzenna! Warto już wcześniej zaopatrzeć się w większą ilość lasek cynamonu, goździków i anyżu. Konieczny wydaje się świeży imbir (pokrojony na plasterki lub - dla mocniejszego aromatu - obrany i drobno starty na tarce). Jeszcze tylko sok malinowy, miód oraz cytrusy, i zimowe, długie popołudnia nie wydają się już takie straszne.

0 Komentarzy
20 Listopad 2023

Udka kurczaka po koreańsku

Dania w stylu koreańskim cieszą się dużą popularnością i to kolejny przepis z tej serii. Jeśli pytaliście czy można i jak zrobić udka kurczaka w sosie koreańskim to właśnie mam dla Was odpowiedź. Oto gotowy przepis na pieczone w piekarniku udka kurczaka w sosie koreańskim :)

0 Komentarzy
20 Listopad 2023

Leczo z dynią

Jesienne leczo z dodatkiem dyni to danie, które pachnie obłędnie i genialnie smakuje. Podsmażona cebula, dobra wiejska kiełbasa i soczyste warzywa jak cukinia, papryka oraz sezonowa dynia. Wszystko gotowane w sosie pomidorowym z dodatkiem aromatycznych przypraw. 

0 Komentarzy

Bądź na bieżąco