Blog Najnowsze wpisy

Archiwum

Szybkie do zrobienia ciasto na maślance z dodatkiem truskawek 🍓🍓🍓oraz pysznej kruszonki. Miękkie, wilgotne i co najważniejsze - zawsze się udaje! Idealne na letnie podwieczorki na świeżym powietrzu czy jako słodka przekąska do pracy.

W przypadku dań z pulpecikami dość często pojawiają się pytania o to czy zamiast smażenia można je upiec w piekarniku. W tym przepisie znajdziecie właśnie wskazówki jak upiec drobiowe pulpeciki (nie tylko z tymi akurat zaproponowanymi przeze mnie dodatkami). Parametry pieczenia to 15 minut w 240 stopniach C, dla niedużych pulpecików.

Do poniższego przepisu na pulpeciki dodajemy do mięsa drobiowego rozdrobnione suszone pomidory aby ich smak był bardziej wyrazisty oraz bardziej miękka konsystencja. Czytaj dalej

Knedle serowe to kluski, do których zamiast ziemniaków dodajemy twaróg. Sprawdza się wyśmienicie! Jeśli jesteście fanami białego sera, musicie koniecznie wypróbować ten przepis. Robi się błyskawicznie i to z ogólnie dostępnych produktów.

Twaróg niezbyt dokładnie rozgniatamy praską, dodajemy mąkę oraz jajka i lepimy ciasto (krótko łączymy składniki). Kawałki ciasta rozpłaszczamy na dłoni i oblepiamy nim truskawki 🍓🍓 Potem już tylko gotujemy przez 5 minut w wolno gotującej się wodzie.

Podajemy z bułką tartą słodzoną cukrem trzcinowym oraz słodką śmietaną. Czytaj dalej

Kalafior z bułką tartą to klasyka i pewnie większość z Was nie potrzebuje na niego przepisu ;) ale zamieściłam to zdjęcie bardziej dla inspiracji sezonowymi produktami, bez których nie da się poczuć polskiego lata.

Często dorzucam do niego koperek oraz sos czosnkowy (poezja!) Taki kalafior może być np. dodatkiem do grillowanego kurczaka (filety z grilla) lub innego mięsa. Czytaj dalej

Bardzo prosty i szybki obiad, z wykorzystaniem sezonowych szparagów. Z dodatkiem kremowego sosu, wędzonego łososia koperku. Wystarczy ugotować makaron, wyłożyć go ze szparagami do naczynia żaroodpornego, dodać łososia, polać sosem i zapiec w piekarniku.

Wędzonego łososia można zastąpić wędzonym kurczakiem lub indykiem, a także zrobić wersję wegetariańską - z dodatkiem suszonych pomidorów.

Wydaje mi się, że to już ostatni mój przepis na szparagi w tym sezonie :) 💚 Mam nadzieję, że wykorzystaliście tę obfitość szparagów w tym roku i ze spokojem poczekacie na następny :)  Czytaj dalej

Prosta sałatka na lato z arbuza 🍉. Sałatka z rukolą, mini mozzarellą oraz soczystym miodowym winegretem. Z pestek wybrałam nasiona słonecznika. Polecam na lekką kolację lub dodatek do grilla :)

Zamiast słonecznika można też użyć orzechów włoskich lub orzechów pekan, pestek dyni lub płatków migdałów lub orzeszków pinii.

Japoński sernik na zimno to słodka inspiracja zaczerpnięta z cukierni :) Spróbowałam i postanowiłam odtworzyć przepis w domu. Wyszedł niebiańsko dobrze! Czekoladowy spód, pyszna masa serowa ze śmietanką oraz galaretka z musem truskawkowym, oczywiście ze świeżych truskawek!🍓🍓🍓Całość lekka, świeża, kremowa... ideał!

🍓🍓🍓 Truskawki, w końcu mamy truskawki! Codziennie coś musi lądować na stole z truskawkami w roli głównej. Sprawdźcie moją specjalnie wyselekcjonowaną bazę przepisów z wykorzystaniem tych polskich owoców. Torty, ciasta i sałatki. Czytaj dalej

Wyjątkowe muffinki z truskawkami🍓🧁🍓! Idealne na rozpoczęcie sezonu truskawkowego! Mają w sobie wszystko to co lubimy najbardziej w deserach: delikatne ciasto, serniczek i kruszonka. Oraz oczywiście soczyste owoce!

Babeczki są proste do zrobienia i z popularnych oraz łatwo dostępnych produktów. Zachęcam do wypróbowania!

Pyszne babeczki 🧁z borówkami 🫐🫐🫐 błyskawiczne do przygotowania! Szybki podwieczorek, który zrobimy z podstawowych składników i nawet niewielkiej ilości borówek. Sprawdzą się na wszelkiego rodzaju pikniki i urodziny dziecięce. Muffinki mają wilgotny środek i chrupiący, słodki wierzch.