Blog Najnowsze wpisy

Cudowny makaron z sezonowymi szparagami, koperkiem🌿 i kremowym sosem z gorgonzoli. Z dodatkiem podsmażonych kawałków szynki suszonej (serrano lub parmeńska) lub cienko pokrojonego boczku. Mięsny dodatek można w pprosty sposób zastąpić suszonymi pomidorami. 

Makaron przekona do szparagów młodsze pokolenie i sceptyków tego oryginalnego i wyjątkowego w smaku warzywa. Tylko miesiąc w roku, więc warto korzystać! Szparagi jako chyba jedne z nielicznych warzyw nie nadają się na mrożenie, więc tym bardziej zachęcam do ich jedzenia w tym przepysznym makaronie💚 Czytaj dalej

Wygląda niepozornie, ale smakuje po prostu niebiańsko :) Chrupiące i jedyne w swoim rodzaju szparagi, w idealnym duecie z jajkami, doprawione na sposób włoski oliwą extra, bazylią oraz tartym parmezanem. Pochwała prostoty!

Tak podane szparagi z jajkami mogą być samodzielnym daniem, przekąską w porze lunchu lub też dodatkiem (sałatką) np. do grilla. Sprawdzą się też na kolację czy śniadanie. 

W przypadku szparagów, na które sezon trwa niezbyt długo, ważne wydaje się możliwe największe uproszczenie dań. Dzięki temu możemy wydobyć pełnię smaku szparagów delektować się nim w czystej postaci. Makaron ze szparagami to taki włoski klasyk, dzięki któremu poczujemy, że mamy przed sobą "danie szparagowe" :)

Bazą jest tutaj makaron spaghetti, oliwa extra vergine, tarty ser dojrzewający i czosnkek. Jeszcze tylko odrobina soku z cytryny, dużo natki pietruszki i gotowe!

Ta sałatka to nachosy z podsmażaną mieloną wołowiną, roztopionym serem oraz świeżymi dodatkami jak pokrojony pomidor z cebulką, guacamole oraz kukurydza. Świetna na imprezę, przyjęcia, także jako np. przekąska na mecz.

Mięso można przygotować z wyprzedzeniem (np. w większej ilości) i wykorzystywać w każdej chwili kiedy mamy ochotę lub potrzebujemy podać kolejne porcje sałatki.

Awokado można podać w postaci pasty guacamole lub też pokroić na kawałeczki. Czytaj dalej