Blog Najnowsze wpisy

Archiwum

Wilgotne mini muffinki z nutelli, które można zrobić z dodatkiem owoców i czekolady lub same babeczki bez dodatków. To najprostsze muffinki do zrobienia jakie znam! Tylko 3 składniki są potrzebne do ich upieczenia: nutella, mąka i jajka. Możemy dowolnie zmniejszać lub zwiększać proporcjonalnie wszystkie składniki aby zrobić mniej lub więcej muffinków. 

Przygotowanie polega na niezbyt długim ubiciu jajka z nutellą a potem połączeniu z mąką z proszkiem do pieczenia. Jeśli nie mamy miksera możemy użyć rózgi.

Popularne ciasto "Malinowa Chmurka" jest rzeczywiście leciutkie i puszyste, a puszysty krem z bezą na wierzchu przypomina chmurkę. Duża ilość galaretki i owoców sprawia, że ciasto wydaje się lekkie i nie jest problemem zjedzenie jednego, porządnego kawałka. Czytaj dalej

Nieduża babeczka marchewkowa - pyszna wilgotna babka marchewkowa, nie tylko na Wielkanoc! Dla miłośników ciasta marchewkowego.

Pasztet jajeczny z jajek ugotowanych na twardo z dodatkiem majonezu, musztardy i szczypiorku. Idealny jako wielkanocny pasztet jajeczny, ale dobry też na każdą inną okazję. Bardzo dobrze się przechowuje, łatwo się robi i jest efektowny :)

To pomysł na szybki i pyszny mazurek, z dodatkiem masła orzechowego (z orzechów ziemnych). Łączymy je z mascarpone i cukrem pudrem i mamy już gotowy krem! Na spodzie z ciasta kruchego, pod krem, dajemy dżem z porzeczek (czarnych, ewentualnie czerwonych). Dekoracja to posiekana lub starta ciemna czekolada.

Korzystajcie z tego przepisu na kruchy spód również do innych mazurków, jest najlepszy :)

Kolejny pyszny wypiek w kategori deserów pistacjowych (z kremem pistacjowym). Świąteczny wielkanocny mazurek na kruchym spodzie posmarowanym warstwą konfitury malinowej, z masą pistacjową na bazie mascarpone. Dekoracja to posiekane pistacje i wiórki z białej czekolady.

Inne desery pistacjowe:

Tort pistacjowy

Sernik pistacjowy

Tarta pistacjowa Czytaj dalej

Prosty przepis na polędwiczkę wieprzową gotowaną w sosie z dodatkiem papryki w proszku (słodkiej i ostrej). Z dodatków zaproponowałam puree ziemniaczane i surówkę z marchewki i selera konserowanego (np. z ananasem).

Bardzo łatwy i szybki przepis dla fanów serników na zimno. Kremowy, słodki i idealnie pasujący do klimatu Świąt Wielkanocnych. Czytaj dalej

Mocno kakaowe muffiny wzmocnione dodatkową dawką czekolady w postaci dropsów czekoladowych (lub posiekanej czekolady). Dla miłośników masła orzechowego dodajemy do nich po łyżeczce masła orzechowego i rozprowadzamy je w czekoladowej masie za pomocą wykałaczki. Czytaj dalej

Babka serowa - pyszna babka z dodatkiem zmielonego twarogu, idealna na Wielkanoc i nie tylko. Można ją dowolnie udekorować, np. posypać cukrem pudrem lub polać zwykłym lukrem, polewą, czekoladą lub pistacjową polewą (z lukru i pasty pistacjowej). Czytaj dalej