Blog Najnowsze wpisy

Ta pyszna włoska sałatka pochodzi z Toskanii i składa się z pomidorów, chleba i cebuli. Do tego oczywiście sól morska i oliwa. Spotyka się wiele różnych modyfikacji sałatki polegających na dodaniu innych składników jak ogórek, achois, czosnek czy biała fasolka. Do podstawowej jak i rozbudowanej wersji sałatki warto użyć dobrej jakości, dojrzałe w słońcu pomidory (np. bawole serce, ale nie tylko) oraz dobrej jakości chleb. To gwarancja udanej sałatki!

Jeśli macie ochotę na taką klasyczną tartę czekoladową, do której nie trzeba już piec nadzienia, wróćcie po ten właśnie przepis :-) Kruchy czekoladowy spód oraz krem czekoladowy z dodatkiem świeżych malin. Idealnie przełamują smak ciemnej czekolady, dodają rześkości i świeżości temu pysznemu deserowi.

Rozpływający się w ustach przepyszny sernik na zimno, który szybciutko i intuicyjnie się przygotowuje. Wykończeniem jest malinowa galaretka z dodatkiem zmiksowanych malin. W masie serowej - mnóstwo owoców (ich ilość można zmieniać dowolnie).

Do tego deseru bardzo dobrze sprawdzą się gładko zmielone i kremowe twarogi z wiaderka, właśnie te lżejsze i delikatniejsze (inaczej niż w przypadku cięższych serników pieczonych).

Używamy tradycyjnej żelatyny spożywczej (nie deserowej).

Można przygotować dzień wcześniej i schłodzić w lodówce. Można użyć malin mrożonych. Czytaj dalej

Kremowy sos kurkowy to ulubiony przysmak lata. Pasuje i do makaronu i do kaszy, świetny zarówno do kurczaka jak i np. polędwiczek wieprzowych. Również w połączeniu ze smażonym na patelni łososiem będzie bardzo smacznym zestawem obiadowym. Danie szybko się robi i szybko znika z talerzy, zarówno u starszych jak i młodszych.