Blog Najnowsze wpisy

Jedne z najpopularniejszych przepisów na śledzie to te z dodatkiem rodzynek, cebuli i sosu pomidorowego. Zwane śledziami po sułtańsku lub sułtańską sałatką śledziową. Najlepsze po 2 dniach, gdy smaki się przegryzą i śledzie nabiorą smaku zalewy. Główne składniki sałatki to oprócz śledzi duszona na oleju cebula, rodzynki i przecier pomidorowy. Przepis dołączam do działu z innymi przepisami na śledzie - moimi propozycjami z poprzednich lat. Tutaj znajdziecie wszystkie te przepisy. Czytaj dalej

Pomimo prostych składników te pochodzące z Rosji popularne kotlety smakują jak żadne inne :-) Rozdrobnione mięso z filetów z kurczaka, dodatek moczonej w mleku bułki oraz śmietanki, a do tego dość nietypowa panierka z pokrojonej w małą kosteczkę i opieczonej w piekarniku bułki. Kotlety są delikatne i soczyste w środku, a dzięki obtoczeniu w małych grzankach przyjemnie chrupiące na zewnątrz. Kotlety pożarskie najpierw krótko obsmażamy na patelni na maśle, następnie - z uwagi na delikatną panierkę - dopiekamy w piekarniku. Podajemy tradycyjnie z sosem pieczarkowym. Czytaj dalej

Pyszny makaron orientalny z sosem na bazie mleka kokosowego i pikantnej pasty curry, doprawiony sosem rybnym. Z dodatków wybrałam krewetki oraz pieczarki, opcjonalnie można też dodać tofu. To dość pożywne danie, które świetnie sprawdzi się np. na lunch. Polecam wszystkim fanom takich smaków :-)

Dwa ciepłe - miękkie w środku i chrupiące z zewnątrz - placki tortilli, a między nimi kawałki soczystego kurczaka w aromatycznych przyprawach, ciągnący ser i pyszne warzywa. Wiem, że mielibyście ochotę na coś takiego ;-) Nic prostszego, quesadilla to danie w zasięgu każdego z nas, do którego nie potrzeba ani żadnych nietypowych składników ani specjalnych umiejętności :-) Czytaj dalej