Blog Najnowsze wpisy

To najlepszy przepis na nasz ulubiony sos czosnkowy :) Pasuje do mięs, np. polędwiczki wieprzowej czy steków wołowych, pieczonych warzyw, frytek z pieczonych warzyw, ryby w panierce i wielu innych. Niektórzy nie wyobrażają sobie pizzy bez tego sosu 😉🙈 Czytaj dalej

Kolorowa sałatka w sam raz na karnawał! Z ryżem, tuńczykiem oraz warzywami na styl meksykański, czyli kukurydza, fasola, papryka i ananas (można pominąć jeśli akurat nie mamy). Z zieleniną (szczypiorek i kolendra lub natka).

Do sałatki nadaje się sypki biały ryż np. basmati. Warto go wcześniej ugotować, wyłożyć na talerz cienką warstwą i całkowicie ostudzić. Będzie wtedy bardziej sypki i nie będzie się sklejał.

Tuńczyk może być taki w oliwie (preferuję w słoiku a nie puszce), ale może być też w zalewie (odsączony), wówczas można uzupełnić tuńczyka o oliwę. Czytaj dalej

To pomysł na wykorzystanie mięsa z rosołu, do domowych pasztecików. Domowe (trochę uproszczone) ciasto francuskie to obok ciasta drożdżowego czy kupnego francuskiego jeszcze jeden pomysł na ciasto do pasztecików. Być może skusicie się kiedyś na jego przygotowanie :) Robiłam już z niego paszteciki z łososiem, które też przy okazji bardzo polecam :) Z części ugotowanego rosołu można zrobić barszczyk do tych pasztecików.

Szybka do zrobienia zupa rybna, dobra na każdą okazję. Zrobiona z samych filetów ryby, z dodatkiem warzyw: startej marchewki i pietruszki. Zupa zabielana jest śmietaną (mimo tego nadal jest lekka) i posypana natką lub koperkiem. Można ją zrobić na bulionie warzywny, oczywiście różne wariacje rybnych bulionów też wchodzą w grę. Dobra opcja na piątkową zupę lub gdy chcemy dobrze spożytkować filety białej ryby. Zupę podajemy np. z pieczywem. W przepisie macie też opcję zupy z dodatkiem ziemniaków.