Blog Najnowsze wpisy

Archiwum

27 Marzec 2018

Sałaka z jajkami, kaszą jęczmienną i suszonymi pomidorami

Ostatnio często robię sałatki z dodatkiem kaszy jęczmiennej perłowej. Częściej używałam kaszy jaglanej czy pęczak, ale muszę powiedzieć, że ta drobna kasza jęczmienna ma ogromny potencjał. W praktyce wykorzystuje się ją głównie do krupniku czy jako dodatek do dań mięsnych np. gulaszu. Może być jednak używana znacznie częściej bo sprawdza się także w wielu innych kombinacjach. Dzisiejsza sałatka to połączenie kaszy oraz ugotowanych jajek, szczypiorku i rzodkiewki. Jako, że Święta tuż tuż, obowiązkowym dodatkiem była u mnie rzeżucha. Poza sezonem świątecznym można ją będzie zastąpić np. Czytaj dalej

0 Komentarzy
25 Marzec 2018

Sałatka ziemniaczana z jajkiem i ogórkiem kiszonym

Ze szczypiorkiem i sosem majonezowym. Posypana chrupiącymi kawałeczkami podsmażonej szynki parmeńskiej lub boczku. Czy z takich dobrych składników można otrzymać coś niedobrego? ;-) Polecam, nie tylko na Wielkanoc. Możecie ją przygotować np. na lunch do pracy czy na stół szwedzki na przyjęcie

0 Komentarzy
24 Marzec 2018

Leśny mech

Jeszcze jedna propozycja od stałej czytelniczki, tym razem prośba o przygotowanie - dobrze znanego już w internecie - ciasta "Leśny Mech". Zielone, nietypowe i zaskakująco przepyszne. Mięsiste ciasto z dodatkiem tajemniczego składnika ;-) przełożone kremem mascarpone i udekorowane granatem. Można dodać borówki i listki mięty lub w wersji świątecznej położyć małe jajeczka z czekolady, podobnie jak w tym torciku czekoladowym z leśnym mchem. Polecam do wypróbowania kto jeszcze nie zna! Czytaj dalej

0 Komentarzy
23 Marzec 2018

Śmietankowy sernik na zimno z galaretkami

Śmietankowy sernik na zimno na biszkoptach, z serka mascarpone z dodatkiem różnokolorowych galaretek. To efektowny i smaczny deser bez pieczenia. Łatwo się robi, ale trzeba wcześniej ugotować różnokolorowe galaretki i odczekać do całkowitego ich zastygnięcia. Później wystarczy już tylko ubić krem, wymieszać z galaretkami i wyłożyć do tortownicy. Na koniec sernik zostawiamy na kilka godzin w lodówce do zastygnięcia.

0 Komentarzy
21 Marzec 2018

Udka kurczaka pieczone z kiszoną kapustą i pomarańczami

Coś dla fanów pieczonych udek z kurczak - tym razem przepis z nieco zaskakującą kompozycją smaków. Mogłoby się wydawać, że kiszona kapusta i pomarańcze nie bardzo do siebie pasują, ale naprawdę wszystko w tym daniu współgra. Ciekawa i bardzo prosta do zrobienia potrawa, do której do podania będą świetnie pasować np. podsmażane plasterki ziemniaków. Sprawdzi się zarówno na codzienny jak i świąteczny obiad. Polecam do wypróbowania!

0 Komentarzy
21 Marzec 2018

Mazurek Raffaello

Mazurek, który jest bardzo prosty i szybki do przygotowania. Dla fanów pralinek Raffaello ;-) Kruchy spód a na nim warstwa bezy z dodatkiem mielonych migdałów i wiórków kokosowych, wszystko następnie polane polewą z białej czekolady i udekorowane pralinkami oraz wiórkami kokosowymi.

Czy macie już wybrany mazurek na Wielkanoc? Jeśli nie to zapraszam do przejrzenia także innych przepisów na mazurki wielkanocne.

0 Komentarzy
16 Marzec 2018

Sałatka jarzynowa z buraczkami i śledzikiem

Propozycja małej odmiany dla miłośników klasycznej sałatki jarzynowej :-) Z dodatkiem ugotowanych buraczków i śledzi, ale już bez groszku. Możecie ją zrobić na próbę przy okazji robienia sałatki jarzynowej, tzn. odłożyć część sałatki przed dodaniem groszku i dodać do niej śledzie oraz buraczki. Sałatka jest naprawdę przepyszna, polecam np. na nadchodzące Święta Wielkanocne.

0 Komentarzy
16 Marzec 2018

Roladki z tortilli z pastą jajeczną, suszonymi pomidorami i ogórkiem

Pełne pysznych składników roladki z tortilli z pastą jajeczną i suszonymi pomidorami. Z dodatkiem rukoli i świeżego ogórka. Sprawdzą się na weekendowe śniadanie lub poczęstunek typu finger-food dla gości. Tego typu przekąski ładnie wyglądają na stole i zawsze szybko znikają ze stołu ;-) Być może skusicie się na ich przygotowanie na Święta Wielkanocne?

0 Komentarzy
15 Marzec 2018

Wielkanocny żur na wędzonce

Moja tegoroczna propozycja na Wielkanocną zupę :-) Oczywiście świetna także na każdą inną okazję, na obiad w tygodniu czy na niedzielę. Konkretna porcja (dla min. 6 osób) pysznego, idealnie doprawionego żurku, nie za kwaśnego, nie za gęstego. Dzieci zawsze się nim zajadają. Gorącą zupę można przelać do słoików, zakręcić i po ostudzeniu przechowywać w lodówce do 3 dni. Jeśli nie macie czasu na gotowanie zupy w święta, skorzystajcie z tej opcji i przygotujcie tę potrawę wcześniej. Czytaj dalej

0 Komentarzy
14 Marzec 2018

Muffinki confetti

Kolorowe muffinki na maślance, dobre na każdą okazję! Na urodziny dla dzieci, na podwieczorek, na imprezę, na święta, itp. Można do nich użyć dostępnych w zwykłych sklepach kolorowych posypek. Muffinki łatwo się robi, są miękkie i wilgotne i długo zachowują świeżość.

0 Komentarzy

Bądź na bieżąco