Blog Najnowsze wpisy

Pieczone owoce pod kruszonką to jeden z szybkich do zrobienia deserów. Rabarbar to warzywo, ale traktowany jest zazwyczaj deserowo, jak owoce. Ze względu na swój kwaśny, wyrazisty smak nie każdy go lubi. Dla równowagi dodaje się więc jabłka jak np. w dzisiejszej propozycji szybkiego deseru.

Ten przepis to też zdrowsza wersja klasycznego crumble, bo zawiera dużo płatków owsianych, mało tłuszczu oraz miód lub syrop klonowy do posłodzenia.

Na fali popularności makaronu Primavera stworzyłam dla Was przepis na risotto Primavera, w podobnym klimacie :) Tym razem zamiast fasolki szparagowej użyłam szparagów, ale zapisałam też wersję z fasolką szparagową (np. mrożoną), aby danie można było przygotować przez cały rok.

Zielone warzywa jak szparagi, cukinia, przeplatają się z tasiemkami pomarańczowej marchewki oraz kawałeczkami soczystego pomidora. Całość doprawiona czosnkiem, oliwą, zieleniną.  Czytaj dalej

Makaron ponadczasowy, który nigdy się nie nudzi i co pewien czas powraca do mojej kuchni.

Krewetki zanurzone w aromatycznym i intensywnym w smaku sosie pomidorowym z dodatkiem czosnku i natki pietruszki, podlewany białym winem.

Zawsze używam tutaj czarnego makaronu (włoskie spaghetti barwione sepią) i zastanawiałam się czy proponować Wam w zastępstwie zwykły makaron 🧐 Zdecydowanie jednak czarny będzie pasować tutaj idealnie😋

Na koniec nie zapominamy o tartym parmezanie!

Pyszny, śródziemnomorski sposób na łososia, pieczonego w pesto z suszonych pomidorów oraz krojonych pomidorów (świeżych lub z puszki). Całość posypana tartym, dojrzewającym serem oraz listkami bazylii. Obiad, który sam się robi :)

Można tutaj użyć gotowego czerwonego pesto ze słoika, ale smaczniejsze będzie proste pesto domowe ze zmiksowanych suszonym pomidorów w oleju.