Blog Najnowsze wpisy

Oto oryginalny przepis na sałatkę warstwową ze śledziami i gotowanymi warzywami. Zapewne każdy z Was ma swoją wersję tego znanego przepisu, sama dodaję czasem jajko, ser żółty czy ogórki kiszone (przepis). Być może niektórzy chcą poznać podstawowy przepis pochodzący z Kresów. Szuba to bardzo popularna sałatka rosyjska i ukraińska (gdzie szuba oznacza futro) Czytaj dalej

Tarta z kremem mascarpone z białą czekoladą i świeżą żurawiną. Prosta do zrobienia przez każdego! Jest to deser bez pieczenia także obędzie się nawet bez piekarnika. Spód jest z gotowych ciasteczek (można użyć np. owsianych jeśli chcecie troszkę urozmaicić smak i lubicie ten delikanie "owsiany" posmak). Krem to zapewne znane Wam dobrze mascarpone z białą czekoladą. Przełożenie to stosowana przeze mnie ostatnio w wypiekach świeża żurawina, gotowana z cukrem. W cudowny sposób gęstnieje podczas gotowania. Jej ciekawy kwaśny smak idealnie łączy się ze słodkim kremem. Czytaj dalej

Śledzie po wiejsku z cebulką  - ten produkt znacie zapewne ze sklepowych półek :) To chyba jedne z najpopularniejszych gotowych śledzi jakie są w sprzedaży. Ma je w swojej ofercie każda firma rybiarska.

Są to delikatnie marynowane śledzie w lekkiej zalewie z octem i olejem. Charakterystycznym dodatkiem jest marynowana cebula. Można je jeść bezpośrednio ze słoika z kawałkiem pszennego chleba lub przygotować z nich wyszukane sałatki i przekąski.  Czytaj dalej

Babcine krokiety do barszczu! Opócz takich pasztecików drożdżówych z kapustą i grzybami te są równie popularne i wyśmienite :) Mięciutkie ciasto naleśnikowe i tradycyjny farsz z kiszonej kapusty i grzybów. Po zwinięciu obtoczone w jajku oraz bułce tartej i usmażone na rumiano na patelni. Czytaj dalej