Blog Najnowsze wpisy

Dzwonka łososia w przyprawie curry smażone i podawane z sosem grzybowym, kaszą bulgur i brokułem. Pyszny zestaw odpowiedni zarówno na codzienny jak i świąteczny obiad!

Przyprawa curry, w której obtoczone są dzwonka ryby, stanowi dla niej rodzaj aromatycznej panierki. W połączeniu z kremowym sosem grzybowym całość smakuje naprawdę dobrze! Z dodatków pasuje np. kasza bulgur oraz brokuły.

Świąteczny sernik waniliowy na spodzie z pierników oraz z dodatkiem żurawiny. Udekorowałam go gałązkami choinki aby nabrał jeszcze bardziej świątecznego charakteru :)

Świeża żurawina rewelacyjnie zachowuje się podczas pieczenia. Nie wysycha i ma bardzo żywy czerwony kolor.  Można ją dostać na bazarach, w supermarkecie i w warzywniakach. Z powodzeniem nadaje się też tutaj żurawina mrożona. jJeśli nie uda się nam jej kupić, wówczas można użyć suszonej (namoczonej we wrzątku) i dodać ją do masy serowej a nie na wierzch. Czytaj dalej

Pieczony schab faszerowany suszonymi śliwkami, aromatyczny, kruchy i delikatny. Smaczny jako danie obiadowe na ciepło, ale chyba jeszcze lepszy na zimno, cienko pokrojony i podawany na półmisku. Czytaj dalej

Pyszne babeczki z prażonymi jabłkami, idealne na tę porę roku :-) Sprawdzą się też na świątecznym stole, bo można je zrobić w wersji z dodatkiem przypraw korzennych jak goździki, tarta gałka muszkatołowa i imbir (lub po prostu gotowej przyprawy korzennej, piernikowej), ewentualnie pozostać przy samym cynamonie. Czytaj dalej