Blog Najnowsze wpisy

Babcine krokiety do barszczu! Opócz takich pasztecików drożdżówych z kapustą i grzybami te są równie popularne i wyśmienite :) Mięciutkie ciasto naleśnikowe i tradycyjny farsz z kiszonej kapusty i grzybów. Po zwinięciu obtoczone w jajku oraz bułce tartej i usmażone na rumiano na patelni. Czytaj dalej

Święta tuż tuż, więc przyszedł czas na podanie oryginalnego przepisu Makowiec japoński! Idealny przepis z notatnika mamy i babci. To makowe ciasto, bardzo wilgotne i bardzo makowe ;) Długo pozostaje świeże przez cały okre świąteczny a nawet jeszcze dłużej.

Makowiec japoński to oryginalne polskie ciasto, które nasze mamy obowiązkowo piekły na Święta. Makowiec japoński to ciasto makowe bez mąki, z dodatkiem tartych jabłek. Z dodatkiem bakalii oraz z polewą czekoladową. Jabłka powodują, że ciasto jest jeszcze bardziej wilgotne i jeszcze smaczniejsze. Czytaj dalej

To proste do zrobienia ciasto makowe, puszyste i wilgotne jednocześnie. Szybko się robi, bo składników nie trzeba ubijać - tylko połączyć i wymieszać. Ciasto długo pozostaje świeże, zawiera w składzie olej rośliny, Nie jest duże (pieczemy je w mniejszej blaszce) i szybko się piecze. Na wzór makowca japońskiego zawiera w sobie tarte jabłka. Czytaj dalej

Danie z jednej patelni na rodzinny obiad. Podsmażonego kurczaka zdejmujemy na chwilę z patelni aby poddusić warzywa (cebula, papryka i marchewka). Następnie wracamy z kurczakiem na patelnię, dodajemy trochę bulionu i mleka kokosowego i chwilkę gotujemy. Już gotowe! W międzyczasie możemy ugotować ryż, choć makaron azjatycki (ryżowy czy jajeczny) też będzie pasować.

Do sosu możemy dodać mleko kokosowe (super pasuje do curry i jest roślinne, co dla niektórych będzie miało dodatkową wartość). Alternatywnie można też użyć zwykłej śmietanki 18%. Czytaj dalej