Blog Najnowsze wpisy

Pudding z pieczywa to pomysł na deser lub podwieczorek (a może i śniadanie...), do którego wykorzystuje się jasne pieczywo oraz ubite jajka z mlekiem i śmietanką. Przygotowanie polega na pokrojeniu pieczywa (np. chałki, brioszki) na plastry, smarowaniu dżemem pomarańczowym i zalaniu wszystkiego wspomnianą masą z jajek i śmietany. Oryginalnie dodaje się rodzynki namoczone w rumie (lub likierze) ale można też pominąć ten etap. Czytaj dalej

Najpyszniejsze bułeczki to oczywiście bułeczki cynamonowe! W dzisiejszym przepisie takie drożdżówki mają cynamon w jeszcze lepszym wydaniu, bo w postaci cynamonowej skorupki na wierzchu! W środku bułeczek zwiniętych w ślimaczki jest dodatkowo warstwa kajmaku oraz pokrojone w kosteczkę jabłka. Po upieczeniu całość polewam lukrem. Coś mega pysznego 😋 Polecam!

Błyskawiczny przepis na rewelacyjny sos do krewetek! Jeśli gotujecie czasem przepisy kuchni orientalnej to z pewnością macie większość składników domu. Niewtajemniczonym może wydawać się, że to skomplikowana receptura, ale jest to banalnie proste do zrobienia. Sriracha (pikantny sos), który jest tutaj bazą, jest na szczęście łatwo dostępna (np. w marketach sieciowych), więc koniecznie musicie przetestować! Krewetki podajemy z ryżem i kolendrą.

To sprawdzony sposób na pieczonego kalafiora :) smakowity w wersji z kurkumą i czarnuszką, ale równie dobry z innym zestawem ziół. Sprawdzą się oregano, rozmaryn, papryka, ale również garam masala oraz przyprawa curry. Warto dodać kurkumę dla koloru. W zasadzie do zapamiętania są tutaj parametry pieczenia, a mianowicie 200 stopni C - 30 minut. Kalafiora pieczemy na dużej blaszce. Czytaj dalej