Blog Najnowsze wpisy

Z tartą cukinią, szynką, serem... podsmażane na patelni na chrupiąco. Smaczne i zdrowe naleśniki, do wyboru: jaglane, gryczane lub bezglutenowe. Można je usmażyć na kilka sposób, w zależności od tego jakie mamy składniki i ile czasu na przygotowanie. Naleśniki z mniej typowych mąk jak jaglana czy gryczana świetnie nadają się na naleśniki wytrawne. Po podsmażeniu są bardzo chrupiące i bogate w smaku.

Gołąbki z młodej kapusty to sposób na pyszny, domowy obiad dla całej rodziny. Gołąbki można zrobić z mielonego mięsa wieprzowego lub indyka; zwykle dodaję do mięsa ryż, ale dzisiejsze gołąbki są z dodatkiem ugotowanej kaszy pęczak. Lubię też doprawić sos pomidorowy ostrą papryką w proszku, ale jeśli gołąbki będą jadły małe dzieci, możemy zrobić łagodną wersję sosu. Gołąbki podajemy z pieczywem lub ziemniakami. Czytaj dalej

Ciasto, któremu chyba nikt się nie oprze! Polubią je wszyscy, dorośli i dzieci. Czekoladowe brownie pokryte bitą śmietaną z dodatkiem jogurtu oraz świeżymi truskawkami. Kilka listków mięty do dekoracji i możemy ruszać w drogę do znajomych na grilla ;-)

Czasem, np. po zrobieniu ciasta, zostają nam kawałki niewykorzystanego rabarbaru - wówczas najlepszym sposobem na jego spożytkowanie jest ugotowanie kompotu. Dzisiaj polecam Wam wersję z jabłkiem i miętą. Taki kompot świetnie sprawdzi się do podania podczas grilla, ładnie wygląda na stole i na pewno urozmaici każde przyjęcie w plenerze :-)